|
|
|
 |
Накази директорки гімназії про харчування:Графік харчування учнів у їдальні Славутицької гімназії «КрОКус» |
Для всіх, хто прагне харчуватися правильно й хоче знати, з чого почати рекомендуємо інтернет-простір «Знаїмо»
Про оновлене меню здорового харчування, чи подобається дітям, а головне - чи смачна здорова їжа у Славутицькій гімназії "КрОКус"➡️💁♀️ Дивіться у 5-му випуску молодіжних новин від #пдмтv (сюжет починається з 12:03)👇👇👇
#унассмачно Гімназійні кухарі (Ганна Івченко, Олена Грох) частують смачненьким і корисним! 
Вперше в Славутичі - і саме у НАС!
Ми в проєкті покращеного харчування 
учнів 1-4-х класів за фінансової підтримки Всесвітньої продовольчої програми ООН
18.04.2024 дивували "Коктейльною насолодою"
від ТОВ "Яготинське для дітей"
Корисно! Смачно! ОК!
Добрі смаковиті
молочні коктейлі 
допомагають освіжитися
збадьоритися
отримати додатковий заряд енергії та справжню насолоду
ГОДУЄМО ДІТЕЙ ПРАВИЛЬНО
Збалансоване харчування важливе для фізичного та розумового розвитку дитини. Адже вживання правильних продуктів допомагає підтримувати оптимальну вагу, знижує ризик виникнення цукрового діабету та хвороб серцево-судинної системи. У поєднанні із активним способом життя, воно сприяє збереженню здоров’я – у дитинстві та майбутньому.
Але ж яке саме харчування можна вважати здоровим, а яке ні? Розібратись у цьому допоможуть декілька принципів здорового харчування:
- Принцип 1. Енергетична цінність раціону має відповідати енерговитратам організму – це забезпечить стабільну нормальну вагу. Якщо ж їсти багато, вживати продукти з великою кількістю калорій і при цьому мало рухатись, виникне енергетичний дисбаланс – цього слід уникати.
- Принцип 2. У добовому раціоні потрібно дотримуватись кількісного та якісного співвідношення продуктів – за основними харчовими та біологічно активними речовинами.
- Принцип 3. Перевагу слід надавати свіжоприготованій їжі з мінімальним додаванням солі, цукру та тваринних жирів.
- Принцип 4. Слід дотримуватись режиму харчування та не забувати про здорову харчову поведінку.
- Принцип 5. Ретельне дотримання правил безпеки харчування має супроводжувати дітей та дорослих кожного дня.
Учені наполягають, що кожен прийом їжі та тарілка, яку ви ставите на стіл собі та своїм дітям, повинні містити:
- 1/2 вживаних продуктів мають складати овочі та фрукти. Більшість з них – у сирому вигляді. Бажано, щоб фрукти та овочі були сезонними. Зауважте, що картопля не відноситься до таких овочів, оскільки містить мало клітковини та має високий вміст крохмалю.
- 1/4 частина – цільнозернові продукти. До них відносять хліб з цільнозернової пшениці та висівок, макаронні вироби з борошна грубого помелу, різноманітні каші.
- 1/4 частина – здорові джерела білку. Це, в першу чергу, риба, м’ясо, птиця, яйця, бобові та горіхи, необхідні для життєдіяльності організму та росту дитини.
Тарілка здорового харчування і прості кроки до раціону
Принципи "Тарілки здорового харчування"
16 ПРОСТИХ КРОКІВ ДО ЗДОРОВОГО РАЦІОНУ
- Ніколи не пропускай сніданок. Намагайся снідати в першу годину після прокидання й вечеряти не менш ніж за три години до сну. Роби один-два перекуси до й після обіду.
- Їж поволі. Витрачай на сніданок, обід або вечерю двадцять-тридцять хвилин, на перекус не менше десяти хвилин.
- Не відволікайся під час їжі на телевізор, комп’ютер чи книжку. Інакше можеш не помітити, як з’їси забагато.
- Не плутай емоції з голодом. Якщо дуже хочеться солодощів, дозволь собі маленьку порцію. А краще з’їж фруктів або випий води.
- Пий звичайну воду без смаку, орієнтуючись на відчуття спраги.
- Пий не більше склянки фруктового соку на день. Сік (особливо з доданим цукром) містить багато простих вуглеводів. Свіжі овочі й фрукти корисніші за сік, у них більше харчових волокон. Якщо не маєш змоги їсти багато свіжих овочів і фруктів, заміни їх мороженими, сушеними, консервованими. Але стеж, щоб у них не було багато доданого цукру або солі.
- Їж не більше двадцяти п’яти грамів цукру на день — це п’ять чайних ложок. Дорослим можна їсти не більше п’ятдесяти грамів, але й цю порцію бажано зменшити. Й не забувай, що цукор є не лише в солодощах, а й у напоях та деяких продуктах, які ми не сприймаємо як солодкі.
- Їж менше оброблених продуктів, у яких забагато солі й жиру — готових соусів, консервів, копченого, ковбаси, сосисок, паштетів.
- Клади менше солі, цукру та жиру у страви, які готуєш удома. Навіть соус можна зробити кориснішим, замінивши сіль на спеції.
- Якщо сіль, то йодована. Норма споживання солі на день — п’ять грамів, або одна чайна ложка.
- Відмовся від шкідливих трансжирів, які на етикетці позначають як «частково гідрогенізовані жири», «кулінарний» або «кондитерський» жир. Вони є в цукерках, тістечках, печиві й тортах.
- Використовуй рослинну олію — соняшникову, кукурудзяну, лляну, оливкову. Сала й вершкового масла краще їсти небагато.
- Обирай цільнозерновий хліб і хлібці. Макарони — з твердих сортів пшениці, а рис — нешліфований.
- Не розморожуй продукти за кімнатної температури. Краще покласти їх на полицю холодильника, де температура близько 4 градусів. Приготовані страви не тримай поза холодильником понад дві години.
- Добре розігрівай раніше приготовану їжу, а суп доводь до кипіння.
- Багато рухайся. Приділяй спорту, фізкультурі, велосипеду, прогулянкам принаймні пів години щодня.
